「手仕事から生まれる一杯。」
下関市の小さな焙煎所を拠点に、 自家焙煎によるコーヒー豆の販売や出店を行っています。 焙煎から抽出までを自分の手で丁寧にコントロールしながら、 その日の気分や風景に寄り添う味わいを探求しています。 木工でつくる抽出道具は、使い手の所作や空間に馴染むように設計しています。
「手仕事から生まれる一杯。」
下関市の小さな焙煎所を拠点に、 自家焙煎によるコーヒー豆の販売や出店を行っています。 焙煎から抽出までを自分の手で丁寧にコントロールしながら、 その日の気分や風景に寄り添う味わいを探求しています。 木工でつくる抽出道具は、使い手の所作や空間に馴染むように設計しています。